Начало Събития в Царево и региона Фестивал на мановия мед 2013
  • Това събитие е минало събитие.

Фестивал на мановия мед 2013

2
0
Фестивал на мановия мед
Производството на манов мед е традиционно за региона на Странджа планина. На традиционният фестивал на мановия мед може да опитате продуктите на местните производители.

Детайли

Начало:
1 август 2013
Край:
15 август 2013

Място

Площад на гр. Царево
Царево, България

Фестивалът на мановия мед по традиция се провежда от 2004г. през първите десет дни на месец август в град Царево под мотото „Царево – царството на мановия мед“.

По време на събитието гостите и жителите на града могат да опитат и закупят продуктите на производителите на манов мед от региона.

Производството на манов мед е традиционно за региона на Странджа планина. Мановият мед произхожда от нектара и маната, получени основно от флоемни сокове на висшите растенията. Около 90 % от съдържанието на меда са съставени от въглехидрати – предимно захароза (без монозахариди), неголеми количества азотни и фосфорни съединения, органични киселини, витамини В1, В2, В3, В6, K, C, E, провитамини – A, PP, пигменти, ароматични вещества, минерални соли, ензими и почти пълния набор от всички аминокиселини.

Оставете коментар

avatar